自家製米麹でつくる無添加の味噌とまろやかな味わいの「らふてい」です。
風味豊かな国産丸大豆を自慢の自家製米こうじで仕込んだ天然醸造の米みそ「王朝みそ」と、沖縄県産の豚バラ肉を塩麴に漬け込み、オリジナルの味噌ダレでからめた「首里のらふてい」のセットです。
らふてい（ラフテー）とは、沖縄県産の豚肉を自家製の塩麴に漬け込み、同セットに含まれる「王朝みそ」と泡盛でじっくりと煮込んだ沖縄の伝統料理で、いわゆる「沖縄の豚の角煮」です。
※料金にはギフトBOX代も含まれております。
※送料はお会計時に別途計算されます。
※冬ギフト商品は「お歳暮のし」をお付けして発送いたします。
◎セット内容
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まるたま王朝みそ x 1
シママース（塩）と亜熱帯沖縄の気候風土が育んだまろやかな旨味と甘味はどんなお料理にもよく合います。野菜スティックのディップソースとしてもオススメ。
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首里のらふてい x 2
味噌本来の奥深い味と香り、箸でほぐれるほどの柔らかさ、まろやかな後味をご堪能いただけます。贈り物やおもてなしにもふさわしい首里の味をご賞味ください。
◎商品情報
まるたま王朝みそ
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原材料：大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、米、食塩
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内容量：750g
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栄養成分表示（100g当たり）
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エネルギー：225kcal
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たんぱく質：9.5g
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脂質：4.7g
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炭水化物：36.1g
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食塩相当量：11.9g
※表示値は目安です。
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保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。
首里のらふてい
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原材料：豚バラ肉（沖縄県産）、味噌（沖縄県製造）、塩麴（沖縄県製造）、泡盛（沖縄県製造）、グラニュー糖、（一部に豚肉・大豆を含む）
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内容量：150g
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栄養成分表示（100g当たり）
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エネルギー：345kcal
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たんぱく質：14.1g
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脂質：29.4g
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炭水化物：6.1g
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食塩相当量：1.10g
※表示値は目安です。
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保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存。
