H&LOOP<br>コスタリカコーヒー
H&LOOP<br>コスタリカコーヒー

H&LOOP
コスタリカコーヒー

通常価格 ¥1,026
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H&LOOP ハニー製法のコスタリカコーヒー

コスタリカにあるサンタルシア農園でEMを使って無農薬栽培で育てられたコーヒー豆。土づくりから収穫、焙煎、梱包ひとつひとつを丁寧に、人の手で仕上げています。
豆ポレポレの仲村良行さんが焙煎したコーヒー豆は、さっぱりとした口当たりの酸味とフルーティーな香りをお楽しみいただけます。

H&LOOP(ハンドループ)とは?

「人を、地球を、ちょっと豊かに。」をスローガンに農業を土から支え、持続可能な農業の実現や健康、地球環境を考えてもらうきっかけ作りをしています。

H&LOOPの取り組みについて

ハニー製法(半水洗式)とは?

果肉を水で除去して乾かす「ウォッシュド製法」と収穫したコーヒー豆をそのまま天日乾燥し、果肉と殻を脱穀させてコーヒー生豆にする「ナチュラル製法」、2つの製法の合わせ技が「ハニー製法」。主にブラジルや中南米の国で採用されており、コーヒー豆の収穫後、少量の水で果肉を取り除き、果肉の下にある粘質を完全には除去せず乾燥させる製法です。

  • 名称:レギュラーコーヒー(焙煎豆)
  • 原材料名:コーヒー豆
  • 原産国名:コスタリカ
  • 内容量:150g
  • 保存方法:密閉し、直射日光、高温多湿を避ける。18℃以下の涼しい場所で保存。