ドレッシング1つで世界の味が楽しめる!
お料理やその日の気分にあわせて、いろんな国の味をお楽しみください。いつものメニューにひとかけするだけで、おもてなしの一品にも!
結のエビドレとは
麹で旨味を引き出し、沖縄産の素材とEM素材を組み合わせ、世界のお料理の味わいをヒントに作られたドレッシングソース。捨てるはずだった「結のエビ」の頭をパウダー加工し、余すことなく使用しました。このエビパウダーが入ることで、さまざまな食材の旨味を深みある味わいに表現してくれています。
※送料はお会計時に別途計算されます。
◎セット内容
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【中華風】 結のエビドレ x 1
お子様も食べやすい、まろやかな甘味。すりごまと県産きび糖をきかせた、蒸し鶏や野菜におすすめ。
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【スペイン風】 結のエビドレ x 1
意外な組み合わせの県産パインとトマト。酸味と甘み、少しスパイシーなところがクセになります。
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【和風】 結のエビドレ x 1
生姜とオニオン、沖縄産きび糖を使用。生姜焼きやステーキソースとして使うと、ご飯も進みます。
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【イタリア風】 ハーブ&シークヮーサー x 1
スパイスとハーブと県産シークヮーサーを使用。さっぱりとした、カルパッチョにもピッタリ。
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【台湾風】 黒糖&花椒 x 1
じわっとくる辛さが特徴。花椒(ホワジャオ)と黒糖をきかせた、お魚やお肉にあう、ドレッシングソース。
◎商品情報
【中華風】 結のエビドレ(すりごま&きび糖)
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原材料名:りんご酢(国内製造)、しょうゆ、食用ごま油、黒糖(沖縄県製造)、加工糖(沖縄県製造)、すりごま、パインアップル(沖縄県産)、ピーナッツ粉末、エビ粉末、塩麴、シークヮーサー果汁(沖縄県製造)、(一部にりんご、小麦・大豆・ごま・落花生・えびを含む)
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内容量:175g
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栄養成分表示(100g当たり/推定値)
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エネルギー:250kcal
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たんぱく質:3.6g
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脂質:16g
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炭水化物:24g
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食塩相当量:2.2g
【スペイン風】 パイン&トマト
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原材料名:トマト(沖縄県製造)、りんご酢、食用オリーブオイル、食用大豆油、食用なたね油、たまねぎ、パプリカ、パインアップル(沖縄県産)、塩麴、セロリ、ニンニク、加工糖(沖縄県製造)、エビ粉末、食塩、パプリカパウダー、コショウ、クミンパウダー、(一部にりんご・えびを含む)
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内容量:175g
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栄養成分表示(100g当たり/推定値)
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エネルギー:234.2kcal
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たんぱく質:1.4g
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脂質:21.7g
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炭水化物:9.1g
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食塩相当量:1.5g
【和風】 ジンジャー&オニオン
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原材料名:りんご酢、しょうゆ、食用大豆油、食用なたね油、炒めたまねぎ、加工糖(沖縄県製造)、エビ粉末、すりごま、塩麴、にんにく、かつお粉末、しょうが、(一部にりんご・小麦・大豆・えび・ごまを含む)
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内容量:175g
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栄養成分表示(100g当たり/推定値)
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エネルギー:237.1kcal
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たんぱく質:5.2g
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脂質:19.1g
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炭水化物:11.7g
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食塩相当量:4.4g
【イタリア風】 ハーブ&シークヮーサー
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原材料名:りんご酢(国内製造)、食用オリーブオイル、たまねぎ、セロリ、食用大豆油、食用なたね油、白だし、シークヮーサー果汁、加工糖(沖縄県製造)、塩麴、食塩、エビ粉末、コショウ、フェンネル、パセリ、オレガノ、(一部にりんご、小麦・大豆・ごま・落花生・えびを含む)
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内容量:175g
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栄養成分表示(100g当たり/推定値)
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エネルギー:251.7kcal
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たんぱく質:1.2g
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脂質:23.3g
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炭水化物:9.5g
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食塩相当量:2.2g
【台湾風】 黒糖&花椒
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原材料名:りんご酢(国内製造)、食用大豆油、食用なたね油、食用ごま油、たまねぎ、みそ、黒糖(沖縄県製造)、にんにく、食塩、唐辛子、エビ粉末、加工糖(沖縄県製造)、塩麴、花椒、五香粉、(一部にりんご・大豆・ごま・落花生・えびを含む)
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内容量:175g
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栄養成分表示(100g当たり/推定値)
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エネルギー:251.7kcal
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たんぱく質:1.2g
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脂質:23.3g
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炭水化物:9.5g
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食塩相当量:2.2g